iFarm представит технологии в Китае
С 22 по 30 сентября iFarm посетит Китай с бизнес-миссией, в рамках которой примет участие в финале Первого китайско-российского конкурса инноваций и предпринимательства, а также проведет переговоры с представителями венчурных фондов, акселераторов, фудтех-компаний и потенциальных заказчиков и инвесторов. Встречи пройдут в Шанхае, Уси, Дунъине и Пекине.
iFarm заняла третье место в полуфинале Первого китайско-российского конкурса инноваций и предпринимательства. В нем приняли участие 76 компаний.
На Первый китайско-российский конкурс инноваций и предпринимательства подано 357 заявок по четырем направлениям: умное производство, новые источники энергии и материалов, биомедицина и биотехнологии, устойчивое развитие и охрана окружающей среды. В финал вышли 27 компаний (в том числе iFarm), они и представят свои разработки в Китае.

«Наша основная задача — представить технологии iFarm венчурным фондам и потенциальным заказчикам, чтобы понять, как мы можем развернуться на этом рынке. Безусловно, спрос в Китае отличается от европейского, и нам придется научиться производить много других культур. Сейчас на вертикальных фермах iFarm мы выращиваем пак-чой — китайскую листовую капусту, популярную в южном Китае и странах юго-восточной Азии. У нас ее заказывают шефы азиатских ресторанов, расположенных на территории России. Пак-чой пользуется большим спросом, поскольку входит во многие блюда — эту капусту и варят, и парят, и жарят, а локальных производителей данной культуры практически нет», — рассказал директор по развитию iFarm Максим Чижов.
Пак-чой — одна из самых популярных зеленных культур в Китае. Фото: www.gastronom.ru.
Поездка пройдет в рамках празднования 70-летия дипломатических отношений между Россией и Китаем. Напомним, что российские предприниматели уже посещали Китай с бизнес-миссией. В 2017-2018 гг. в Шанхае проходил китайско-российский инновационный диалог и форум «Открытые инновации».

Организаторы бизнес-миссии: министерство науки и технологий КНР, министерство экономического развития РФ.

12/09/2019
Рекомендуем также прочитать