Заработало
цветочное отделение iFarm
Команда iFarm посадила в цветочном отделении на вертикальной ферме в Новосибирске (Николаева, 13) съедобные цветы: бархатцы, гвоздику, маттиолу и львиный зев, которые используются в кухнях мира для декора салатов, гарниров, супов, десертов и напитков.
«Заказ на выращивание съедобных цветов мы получили от рестораторов Новосибирска. Им будет удобно закупать у нас цветы вместе с базиликом, руколой и прочей зеленью, а не искать их каждый раз по цветочным лавкам города», — прокомментировала флорист iFarm Ольга Мясникова.
По словам Мясниковой, в цветочном отделении также высажены цветы для городского и частного озеленения. Среди них фиалки, петунии, агератум, сальвия и целозия — все очень нежное и красивое.
В настоящее время агрономы iFarm активно работают над созданием технологии выращивания цветов на вертикальных фермах: отрабатывают микроклимат, подбирают почвосмеси, удобрения и формируют агротехнику, чтобы в будущем предлагать эту разработку потенциальным заказчикам.

7/03/2019