В каждой стране свой климат: теплые или холодные зимы, минимальное количество солнечных дней, круглогодичная жара и т.д. Чтобы расход электричества на вертикальных фермах по технологиям iFarm не зависел от природных условий, их устанавливают в зданиях с качественной теплоизоляцией. Если теплоизоляция сделана в соответствии со строительными нормами и правилами страны, помещение не будет переохлаждаться или перегреваться слишком сильно, и его не придется дополнительно отапливать или охлаждать с помощью оборудования.

«В идеале температура на производстве должна быть около 20° С. Тогда системе автоматизированного климата не придется сильно догревать или охлаждать помещение, она внесет в температурный режим минимальные корректировки, и ее работа практически никак не отразится на расходах на электричество», — прокомментировал главный инженер iFarm Павел Зееман.

Вертикальная ферма состоит из множества элементов. Перечислим устройства, которые расходуют электроэнергию:

• LED-лампы освещают растения на фермах. Лампы изготовлены по техническому заданию инженеров iFarm, светят белым светом, включающим в себя красный, синий, желтый и зеленый спектры, и полностью заменяют солнечный свет.
• Система кондиционирования охлаждает, нагревает и перемешивает воздух.
• Осмотическая система очищает воду.
• Растворный узел, разработанный инженерами iFarm, готовит питательный раствор для растений.
• Помпы подают на стеллажи питание для растений.

Основные потребители электричества на ферме — это LED-лампы (65%), кондиционеры (20%) и осушители воздуха (10%). Они расходуют более 95% всей энергии. На прочие устройства приходится менее 5%.

Расход электричества на ферме зависит от выращиваемой культуры. Рассмотрим, сколько энергии расходует ферма по технологиям iFarm площадью выращивания 1000 м², если на ней растет светолюбивый салат «Романо», тенелюбивая рукола и земляника садовая. В среднем на один квадратный метр с учетом рассадного и основного отделений приходится около 14,4 часов досветки — на основе этих данных приведены расчеты в таблице.

Количество потребляемого электричества на квадратный метр фермы практически одинаково для производств любых размеров. Это связано с тем, что на квадратный метр заложено определенное количество LED-ламп, и чем больше ферма, тем больше на ней осветительных приборов. При этом потребление электричества на квадратный метр фермы остается почти неизменным.

Есть три способа снизить расходы на электроэнергию на вертикальной ферме:

Использовать фрикулинг (технология охлаждения объекта за счёт окружающей среды без применения компрессоров и другого энергоёмкого оборудования) в странах, где температура зимой опускается ниже нуля. Это сократит расход кондиционерами электричества в холодное время года примерно в пять раз.

При выращивании салата «Романо» это снизит расход электроэнергии на 1м² с 65,26 кВт/ч до 54,89 кВт/ч в месяц, при выращивании руколы — с 52,51 кВт/ч до 44,73 кВт/ч, при выращивании земляники садовой — с 117,10 кВт/ч до 96,36 кВт/ч.

Установить на крыше объекта солнечные батареи. Это поможет снизить расход природных ресурсов и сократить затраты на энергию.

Включать освещение ночью. В некоторых странах ночные тарифы на электроэнергию значительно ниже. Также ночью холоднее, из-за чего снижается нагрузка на кондиционеры, а время использования фрикулинга увеличивается. Благодаря одновременному включению фрикулинга и освещения вертикальной фермы в ночное время можно получить лучший результат, чем используя эти способы по отдельности.

7.12.2020