Вертикальные вести

Мы внимательно следим за тем, что происходит в Agtech-индустрии. Научные открытия, важные сделки, новые игроки — всё это (и не только) ежедневно попадает в поле зрения сотрудников iFarm. Из важных новостей начала лета получился дайджест, которым мы решили поделиться. Станет ли он регулярным — зависит от вас. Голосуйте в конце обзора, так мы узнаем насколько эта рубрика вам нужна.

Итак, каковы отраслевые новости начала лета?

Канадское правительство выделило внушительный грант вертикальной ферме в Северной Манитобе. Ее в 2016 построили для 100 семей индейцев кри, местной коренной народности. По сообщениям прессы за пять лет работы община научилась успешно обеспечивать себя 75 видами растений, выращенными на ферме, включая клубнику. Субарктический климат провинции и связанные с ним пищевые проблемы, привели к тому, что большинство кри страдают от диабета и других наследственных заболеваний, в терапии которых свежие овощи, ранее попросту отсутствовавшие в рационе индейцев, оказались незаменимы.
Корреспондент CBC на ферме в Манитобе ©CBC
Правительство решило не только поддержать ферму, направив на ее развитие часть из пятимиллионного федерального гранта для «умных городов», но и внимательно следить за долгосрочным эффектом. Три канадских университета запустят программы, которые оценят, насколько внедрение круглогодичного правильного питания повлияет на здоровье настоящих индейцев.

А в исследования в южных, пустынных и засушливых регионах вкладывает большие ресурсы один из лидеров рынка — AeroFarms. Компания объявила о начале строительства своего экспериментариума в Абу-Даби, ОАЭ. Исследовательский центр площадью около 5 000 м² призван разрешить ключевые проблемы вертикального фермерства. В AgX (так называется будущий комплекс) будут работать 60 высококвалифицированных инженеров, растениеводов и ученых, которым предстоит проводить исследования в области фитохимического анализа, точного фенотипирования растений и их скоростной селекции. Это позволит как предложить новые технологические и коммерческие решения, так и уточнить алгоритмы выращивания, особенно для вертикальных ферм в регионах с пустынным и засушливым климатом.
Планируемое здание исследовательского центра Aerofarms в Абу-Даби ©Aerofarms
Другой гигант, Bowery, тем временем тоже похвастался новым исследовательским центром введенным в строй. Его точная площадь не сообщается, указывается лишь, что R&D-возможности компании увеличились в четыре раза («на 300%», сказано в пресс-релизе). Компания заявляет, что на рынке нет лаборатории оснащенной лучше, и что, помимо опытов с традиционным ассортиментом, она будет делать все для «открытия нового поколения пряной листовой зелени».

С учетом того, что Bowery — крупнейшая компания-оператор вертикальных ферм в США, только недавно привлекшая $ 300 млн. инвестиций в раунде C (общая стоимость капитализация компании приблизилась к $ 2,5 млрд (!)), новая лаборатория им весьма кстати, и от них можно будет ожидать интересных новостей.

Заговорил о публичном размещении акций и немецкий лидер вертикального фермерства, берлинская компания Infarm. По сообщению Bloomberg она вот-вот объявит о соглашении со СПАК-компанией Kernel Group Holdings Inc., и, в своей новой ипостаси, станет третьим крупнейшим игроком в отрасли, с капитализацией больше 1 млрд. долларов.

Крупнейшая розничная сеть Великобритании докладывает, что летом 2021 клубника стала гораздо «экологичнее». Виной этому первые поставки локально выращенной ягоды с вертикальных ферм. В прошлом году Tesco инвестировала 11 млн. фунтов в сеть теплиц своего поставщика (Direct Produce Supplies Ltd), и именно с них свежайшая сочная клубника, которую англичане так любят брать с собой на пикники, теперь ежедневно поступает в магазины. Используя замкнутый цикл гидропоники и точный контроль климата, стеллажи ферм позволяют выращивать ягоду за счет натурального солнечного освещения. На каждой упаковке ягоды покупатель может найти QR-код, рассказывающий о преимуществах клубники, выращенной таким образом.
Вертикальные тепличные фермы DPS Ltd. в графстве Сассекс ©Ben Stevens/Parsons Media, Dailymail
Новую упаковочную пленку существенно повышающую срок годности клубники, представила команда из канадского Национального института научных исследований (INRS). Пленка сделана из содержащегося в морских ракушках хитозана и имеет противогрибковые свойства, то есть способна предотвращать развитие плесени и снизить потери урожая при хранении и транспортировке. Через двенадцать дней после сбора ягоды канадские исследователи насчитали 55% потерь в контрольной группе без упаковки и 38% — в партии товара, которая была упакована.

Исследовательский проект из Бельгии «Космическая пекарня» занял первое место в конкурсе проектов на GLEX2021, конференции по исследованию космоса прошедшей в Санкт-Петербурге. «SpaceBakery» создана для отработки технологий выращивания злаковых в условиях космоса, и, в частности, производства хлеба на будущей марсианской станции. На 3-ех вертикальных фермах недалеко от Брюсселя, компания Urban Crop Solutions совместно с производителем хлебопекарного оборудования Puratos и университетом Гента проводят эксперименты с выращиванием карликовой пшеницы, используя субстрат на основе вулканической лавы.
Карликовая пшеница на ферме проекта SpaceBackery под Брюсселем (с)Puratos
Не должен пройти мимо вашего внимания и другой «космический»материал CNBC, рассказывающий о работе ботаника NASA Джеса Бунчека в Антарктиде. Там, на модуле EDEN, который агентство построило в 2017 году как прототип будущей вертикальной фермы для МКС и покорения других планет, ученые тестируют технологические карты выращивания космических овощей.
Космический модуль вертикальной фермы в разрезе из презентации «Bio-regenerative Life Support Systems at DLR».
Новое исследование поможет точно измерить время, уходящее на основные задачи. Для этого господин Бунчек использует специальные наручные часы с восемью кнопками, к каждой их которых привязан отдельный секундомер. Уже сегодня, отмечают авторы, стало понятно, что конструктивно оборудование фермы должно быть как можно проще. Тогда как с программным обеспечением все ровно наоборот — ему предстоит становиться все изощреннее.

Тенденцию уловили создатели BabylonIQ, ПО для дистанционного управления вертикальными фермами. На днях они получили грант в $ 1 млн.от Национального научного фонда США. Деньги выделены на усовершенствование алгоритмов машинного зрения и обучения, использующих для контроля растений в модулях, подобных нашим iFarm Cropper®, которые компания Babylon Micro-Farms устанавливает в кафе, ресторанах и домах престарелых по Соединенным Штатам. Фонд планирует удвоить финансирование, если увидит серьезный прогресс на первом этапе освоения гранта.
Кадр из рекламного ролика BabilonIQ
Появилась новая аналитика от Россельхозбанка предсказывающая существенный рост потребления зелени в России в ближайшее десятилетие. К 2030 году, считают агро-эксперты Центра отраслевой экспертизы, оно станет больше на четверть (25%), увеличившись с нынешних 230 до 290 тысяч тонн. В четыре раза — с 4 до 40 млрд. рублей вырастут продажи зелени выращенной органическими методами.

И последнее: на днях началась регистрация гостей на 5-ый Международный саммит Ассоциации вертикального фермерства. Он пройдет 2−3 сентября в Мюнхене, Германия. До 22 июля билеты доступны по специальной цене.

На этом завершаем наш первый обзор важных событий мирового рынка Agtech и напоминаем, если вы хотите в дальнейшем получать такие дайджесты — намекните нам об этом, поставив лайк.

Вам понравился формат дайджеста?
15.07.2021
Подписаться на рассылку
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать наши новости
Рекомендуем также прочитать