Блог
Фоторепортаж Отчёт

Шоу-рум iFarm открылся в Финляндии

Среди них базилик, салаты «Айсберг», «Саланова», «Афицион», «Романо», а также мангольд, кейл, шпинат и рукола. Первую семечку в рассадном отделении посадят 3 февраля 2020 года.

«Мы открыли шоу-рум в Финляндии, чтобы потенциальные заказчики из Европы могли приехать и познакомиться с нашей технологией в любое время, — прокомментировал руководитель iFarm Europe Кирилл Зеленский. — Эспоо находится в трёх остановках от центра Хельсинки, и до него удобно добираться как из аэропорта, так и с железнодорожного вокзала». 

image
Вертикальная ферма с площадью выращивания 57 м² расположена на территории бывшего логистического центра S Group (одного из крупнейших ритейлеров Финляндии), размеры которого дают возможность масштабировать технологию там же. В феврале 2020 года в шоу-руме начнёт расти взрослая зелень, а также салаты и пряные травы, выращенные по технологии baby leaves (молодые листья небольшого размера собирают примерно в середине цикла выращивания культуры). Ближе к осени размеры фермы увеличатся — на стеллажи высадят землянику и съедобные цветы.
image
В Финляндии пользуется спросом кинза, укроп и петрушка. В 2020 году агрономы iFarm разработают технологические карты для выращивания этих культур.По словам Зеленского, технология выращивания земляники очень заинтересует партнёров из Северной Европы. Например, в Финляндии эту ягоду едят только летом и только местного производства. Импортная есть в магазинах всё остальное время, но её покупают мало, так как считают невкусной. Следовательно, бизнес по круглогодичной поставке в торговые центры локально выращенной земляники окупится за короткое время.

«Финны предпочитают местную продукцию зарубежной не только потому, что она вкуснее, но и из заботы об экологии. Чем меньший путь от производства до прилавка магазина проделал продукт, тем меньший углеродный след он оставил. Наш шоу-рум находится в 10 минутах езды от центра Хельсинки, где расположено большое количество ресторанов и супермаркетов, благодаря чему зелень, ягоды и цветы iFarm получат ещё одно преимущество на рынке», — рассказал директор по развитию iFarm Максим Чижов.

image
Часть шоу-рума будет использоваться как лаборатория — на стеллажах протестируют оборудование от европейских поставщиков. По словам Чижова, в 2020 году iFarm увеличит объемы контрактного производства — все больше комплектующих для сборки вертикальных ферм будет делаться на заводах по всему миру. Партнеры смогут закупать детали у тех производителей, которые находятся к ним ближе всего или предложат наилучшую цену. Чтобы обеспечить этот процесс, iFarm отберёт лучших партнёров.Команда iFarm благодарит специалистов Business Finland, Helsinki Business Hub и лично старшего консультанта Helsinki Business Hub Марию Хартикайнен за помощь в открытии шоу-рума в Эспоо.